Университетская столовая «Большая перемена» г. Екатеринбург
 Столовая – всегда бойкое место. А уж если это столовая для студентов, то нагрузка во время большой перемены огромная – за небольшой промежуток времени необходимо обслужить более сотни учащихся и преподавателей. Если подойти к организации подобного предприятия недостаточно серьёзно, то последствия могут быть неприятными – из-за сбоев в работе можно упустить существенную часть выручки.
 В марте 2015 года руководство столовой «Большая перемена», проанализировав все «за» и «против», пришло к однозначному выводу – столовую необходимо автоматизировать.
В столовой «Большая перемена» шесть рабочих мест кассира и одно товароведа. Площадь зала – 1000 квадратных метров.
 В качестве автоматизатора была выбрана компания «Ориент-96».
Задачи были поставлены следующие:
- учёт блюд;
- ускорение обслуживания;
- контроль персонала.
Специалистом было установлено оборудование:
- POS-системы ForPOSt Кафе 10" чёрная, без фискального регистратора, Frontol. Кафе;
- ККТ "FPrint-22ПТK" чёрный, ЭКЛЗ, RS+USB, программно-технический комплекс.
Программное обеспечение:
  Были проведены следующие мероприятия:
- установка товароучётной программы;
- установка и настройка оборудования POS-систем;
- подключение фискального регистратора;
- инструктаж кассиров и товароведа;
- настройка обмена данных между ПК товароведа и кассира.
Автоматизация прошла качественно и в срок. Желаем студенческой столовой «Большая перемена» хорошей прибыли и благодарных посетителей!
ИСПОЛЬЗОВАННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ И ПРОГРАММНОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ:
|
